Moringa: o que é, para que serve e como consumir

Aula Pública

29 de outubro de 2020

Redação Jolivi

29 outubro 2020

Redação Jolivi.

No Quinta da Saúde de hoje, a nutricionista Rafaela Eugênica revela todos os caminhos terapêuticos possíveis com a moringa.

Descubra no vídeo o que é a moringa, para que serve, por que ela é eficaz no tratamento de doenças e os benefícios.

O que é Moringa?

Acácia branca, Árvore Rabanete de Cavalo, Cedro, Moringueiro e Quiabo de Quina são apenas alguns dos outros nomes pelos quais a Moringa Oleífera também é conhecida.

A planta Moringa já existe há mais de 4.000 anos.

Recomendada pela ONU, UNICEF e OMS (Organização Mundial da Saúde) pelas suas propriedades nutritivas, e tem suas origens na Índia e no Norte da África.

Alimentando pessoas em sociedades menos desenvolvidas há milhares de anos, o uso da moringa tem sido incentivado por diversas organizações humanitárias como forma de combate à desnutrição e seus efeitos naquelas regiões mais atingidas pela pobreza.

Hoje, a família da Moringa possui 13 espécies distintas, mas toda a atenção se concentra especificamente na Moringa Oleífera devido às suas grandes capacidades medicinais e curativas.

Mesmo tendo sido utilizada por milhares de anos, foi somente a partir da década de 70 que estudos começaram a ser conduzidos acerca das suas propriedades nutricionais.

Apesar da longa existência e dos inúmeros estudos reforçando suas qualidades, esta incrível planta ainda é pouco difundida no Brasil.

Moringa contém mais de 92 nutrientes, rica em fibras e aminoácidos…

Não fosse o bastante, esta “simples” árvore ainda contém 46 antioxidantes, Ômega 3, 6 e 9 e propriedades anti-inflamatórias.

A isso, adicione quantidades consideráveis de:

Vitamina B1, B2, B3, B6
Magnésio
Fósforo
Zinco

Os flavonoides, isotiocianatos e ácidos fenólicos presentes nas folhas, vagens e sementes da moringa representam seu grande potencial anti-inflamatório.

Para que serve a moringa?

O diabetes geralmente causa problemas circulatórios que podem ser administrados através de suplementos inibidores de inflamações, tornando os suplementos a base da Moringa uma ótima opção natural para essas pessoas terem um auxílio extra no controle glicêmico, a fim de administrar o açúcar no sangue, com o adicional de um efeito anti-inflamatório.

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A Moringa conta também promove a nutrição do sistema imunológico do corpo.

As vantagens da utilização da planta moringa para a saúde são tantas que renderiam um – ou dois – livros extensos.

Eles até já existem. Um deles é o “Moringa Oleifera: mágica, mito ou milagre”, do Dr. Howard W. Fisher, que traz diversas citações científicas interessantes e fácil de compreender. Eu já o li de cabo a rabo e aconselho a sua leitura.

Porém, estes benefícios só são aproveitados de verdade se ela for consumida (e manejada) da maneira correta.

Como consumir?

As folhas e talos da moringa podem ser consumidas em saladas, chás, refogados e preparações, mas é na forma de farinha que se concentra a maior parte das suas propriedades.

As cápsulas de farinha da Planta Moringa são obtidas por meio de um processo que começa em seu cultivo, passando pela secagem das folhas até o processo de moagem.

O plantio correto e a secagem realizada em estufas com temperaturas controladas são fundamentais neste sentido.

Esse processo permite que as propriedades naturais da planta sejam preservadas e concentradas, garantindo que você retire o máximo dos nutrientes.

É bem verdade o sempre falo: o alimento que escolhemos ingerir atua diretamente na nossa saúde.

Porém, a qualidade deste alimento também está ligada ao caminho pelo qual ele passa até chegar à nossa mesa. Lembre-se disso ao escolher o que você está colocando dentro do seu corpo.

A Moringa oferece uma combinação como nenhuma outra, capaz de lidar com praticamente qualquer doença, além de se mostrar uma fonte poderosa de nutrientes e na manutenção da nossa imunidade.

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