Um Guia para Comprar Comida Saudável
Claudio Romano
Um guia para comprar comida saudável
Como driblar displays de promoção, gôndolas estratégicas, cheirinho de pão fresco e comprar comida saudável?
O time de marketing faz de tudo para que você compre mais no supermercado. No final, você adquire mais do que precisa – e ainda pode acabar comendo mais do que necessita.
Não caia nessa armadilha! Aqui vão 4 dicas para comprar de forma mais saudável, elaboradas pelos especialistas consultados pela Jolivi:
1. Faça listas
Um pouco de planejamento pode fazer toda a diferença. Uma pesquisa mostrou que pessoas que vão ao supermercado com uma lista de compras comem mais coisas saudáveis e pesam 2,5 quilos a menos!
Segundo o Dr. Ichiro Kawachi, diretor do departamento de Ciências Sociais e Comportamentais de Harvard, há uma explicação simples para esse dado. Ele diz que ter um plano – e cumpri-lo – é um excelente começo quando se trata de fazer escolhas mais saudáveis na hora das compras.
Então tire uns minutos para planejar de antemão as refeições da semana e escreva uma lista de coisas que você precisa. Isso vai te salvar de tentações e também de ganhar peso!
2. Uma maçã antes do mercado
Nunca vá as compras de estômago vazio. Comer antes ajuda a comprar e gastar menos.
Uma pesquisa feita pela Universidade de Cornell, nos Estados Unidos descobriu que comer uma maçã antes de ir às compras leva as pessoas a comprar mais frutas e vegetais. Funciona se você comer outras frutas também. Tente um abacate. As gorduras saudáveis dessa fruta vão te ajudar a se sentir satisfeito.
3. Timing é tudo
Segundo uma pesquisa, pessoas que vão ao supermercado entre 16h e 19h tendem a colocar mais “junk food” em seus carrinhos como doces e salgadinhos.
Então evite fazer compras nesses horários de “fome maior”. A aposta é se programar para ir às compras entre 13h e 16h.
4. Direto ao ponto
Saber como transitar bem no supermercado é ótimo para fazer escolhas mais saudáveis. O perímetro, ou as bordas do supermercado, é onde você deve concentrar suas compras. É nesta área que você vai encontrar ingredientes frescos, integrais e com bons nutrientes. E as frutas e verduras também ficam nessas regiões.
Fuja dos corredores do meio. Na maioria das vezes eles estão estocados com comida processada, que deixam a desejar em termos nutricionais.
Pratique essas dicas!
De quebra, você pode até ganhar tempo, economizar dinheiro, comprar comida saudável e prevenir doenças.
Um recado breve, antes de comprar comida saudável
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Claudio Romano
