Depoimento do neurocientista, PhD e ex-diabético, Nelson Annunciato:

 “A minha taxa de glicemia estava em 121 mg/dl (o índice de doença é acima de 100 mg/dl). O meu Índice de Massa Corpórea (IMC) estava em 32, ou seja, eu estava em uma condição de sobrepeso.

Tudo isso acabou se modificando graças às mudanças alimentares. E, mais uma vez, graças a isso eu pude ver uma luz no fim do túnel. Mais do que isso. Eu saí do túnel.

Aí você pergunta… Nelson, você que tinha uma glicemia tão alta e também tinha uma insulina em jejum acima de 12 (outro indicador do diabetes), você, Nelson, está curado?

A minha resposta para você é: sim. Eu estou curado”

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